第106章、到京城
打两个鸡蛋,只取蛋白,加入湿淀粉,搅拌打散成蛋粉浆备用。
又往一只小碗里加入一勺鸡汤、一小勺白胡椒粉、一瓷勺料酒、两勺淀粉、搅拌均匀,调成芡汤备用。
热锅,热油,用筷子夹着鱼册卷裹上蛋粉浆,放入锅中烫一下油就夹起来,放在筲箕中沥干油。
所有鱼册卷都如法炮制。
随后,洗干净锅,又往锅中加入一大坨猪油膏,化油后,把一钱蒜瓣扔进锅中,炒至金黄色,就立刻倒入鱼册卷,翻炒均匀就倒入一钱料酒。
随后倒入小碗中的芡汤,因为鱼肉烹制时间太长肉质会变老,所以颠翻几下,让鱼册卷全都裹上了芡,就舀出装盘。
白嫩的鱼册卷着红椒、绿色的芹菜、粉红的火腿肉,所有被卷在中间的食材的滋味经过烹饪都浸入了鱼册中。
浓白的芡汤裹着鱼肉,看上去就让人食指大动。
“这道菜叫油泡鱼册,幼滑细腻、鲜美爽口。”柳茹月装了两盘,一盘放在了给青石叔叔的托盘里,与藤椒鸡摆放在一起。
这会儿花生汤也已经熬够了时间,上前揭开锅盖,扑鼻的花生香气扑面而来。
柳茹月盛了一盆奶白色的花生汤,又放在托盘里,“本来鱼册也可以做汤,不过已经有花生汤,我就把鱼册做成了油泡鱼册。”
她舀了三勺白糖在花生糖里,又打了一木盆米饭,“花生汤早上配着油条、包子吃不错,不过平时也能当糖水喝,你叔若是想喝凉爽一点的,等花生汤凉了一些,加碎冰块进去,也清爽解渴。”
“好了,你给你叔端过去吧。”
端菜这样的小事,自然不用青石做。
闫峰又不知道从哪里钻出来,拿走了托盘。
“这是做这两顿饭的工钱。”青石掏了2两银子递给了柳茹月,就抱着装了海苔的陶罐离开。
做一顿饭一两银子,算得上大方了。
锦衣卫的钱,有命赚,也怕没命花,不要钱求个安心都更更好一点。
柳茹月却又不敢不收。
楚阡澈闻着鱼肉香气来了厨房,另一个锦衣卫就没有来帮忙拿托盘,因为厨房里还有没有舀完的花生汤,他就在外面守着。
有锦衣卫在,朱永根本不敢靠近厨房,就害怕摊上事儿。
柳茹月抱着属于自己的那一罐海苔跟着楚阡澈回了屋子,帮忙看孩子的莺歌就凑上前来摆碗、添饭。
她给自己先添了一碗花生汤,喝了一口就幸福的眯起了眼,“真好喝,花生浆味道浓郁,花生仁酥烂不碎,入口即化,甘甜爽口。”
“你若是喜欢喝,以后我早餐就时常做给你吃。”
莺歌放下碗,粘到柳茹月跟前,抱着她的手臂撒起娇,“十娘,十娘,你对我太好了,你为什么不是个男子,你若是男子,我绝对嫁给你。”
听她夸赞的夸张,楚阡澈放下手里的饭碗,又拿了一个空碗舀了一碗花生汤尝了一口,这一道花生汤清甜不腻,更多的还是花生自带的醇香。
让他这个不爱吃甜食的人,也忍不住喝了一大碗。
今晚的菜,他最喜欢的还是那一道鱼册,爽口弹牙、幼滑鲜嫩,最重要的是没有鱼刺儿,不会让他吃得谨慎又小心。
就在他细细品味鱼册的时候,听到了十娘的询问,“楚阡澈,我们这一路最好还是低调一些,别惹麻烦。”
他停下筷子,看了谨小慎微的十娘一眼。
他当然知道她为什么说这句话,因为他今天差点捅了娄子,惹上大魔王。
对于这个历经磨难,一心只想平平安安到京城投靠亲人的女人来说,的确太胆战心惊了。
“我当时在水里抓鱼,当真没注意是谁掉下水,随手就救了,听到他们说是香芹掉下水,我再扔掉就更不合适了。”楚阡澈认真的回望十娘。
柳茹月了解楚阡澈,他基本上是不会撒谎的,恐怕就是那么凑巧救了香芹。
“接下来的日子,你就在船舱里带孩子吧。”
莺歌扭头看了一眼眼神略带错愕的楚阡澈,见他最后还是憋屈的点了头,就捂着嘴畅快的无笑了起来。
十娘真是做了一件大快人心的事,谁说就得女人带孩子嘛,这楚大侠功夫再厉害,还不是得帮她们带孩子。
这一顿晚饭两边的人都吃得很开心。
青石侍立在桌旁,帮叔叔布菜,却被邀请坐下一起吃。
不过吃完饭,他就被赶出来了。
待得第二日他找叔叔想要讨一点海苔片吃的时候,已经发现海苔片全都没了。
接下来的路程中,柳茹月把青石他叔叔想吃的菜,能做的都做了一遍,尤其是海苔片,又做了三次。
临了到了京城码头,可以下船的时候,所有人都松了一口气。
知道船上有锦衣卫,没有谁敢抢在他们前头先下船。
青石他们早已经习惯了这样的情况,几个锦衣卫打着伞将人护在中间,下了船。
没人敢抬头直视锦衣卫,直到他们下了船离得远了,大伙儿才觉得自己活了过来,能大口喘气儿了。
在大家还没反应过来之时,那两个从未露过面的小姐,戴上罩着半身的白色帷帽,也被丫鬟嬷嬷簇拥着赶在其他平民前面下了船。
都什么时候了,这两个小姐还不忘端着身份做派。
辞别了船老大,感谢了他这段日子的照顾,柳茹月和莺歌带着狗娃下船,楚阡澈送两人到了码头,就止住了脚步。
他抱拳说道,“当初你们说害怕路上遇到危险,现在已经平安到了京城,我也该回去复命了。”
柳茹月明白现在的自己于他楚阡澈来说,也不过是稍微熟悉的陌生人,或者说一个麻烦罢了,她没有立场留他。
而且那件事如果已经发生,这个心魔也不是一时半会儿就能给他解决的。
想到此处,柳茹月坦然了,“这一路麻烦楚大哥相护了,只是还要劳烦楚大哥再送我们一程,到了客栈,我会修书一封给你带回去,替你给陆掌柜解释清楚误会。”
“好。”不过再走几步路而已,楚阡澈并未拒绝。
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又往一只小碗里加入一勺鸡汤、一小勺白胡椒粉、一瓷勺料酒、两勺淀粉、搅拌均匀,调成芡汤备用。
热锅,热油,用筷子夹着鱼册卷裹上蛋粉浆,放入锅中烫一下油就夹起来,放在筲箕中沥干油。
所有鱼册卷都如法炮制。
随后,洗干净锅,又往锅中加入一大坨猪油膏,化油后,把一钱蒜瓣扔进锅中,炒至金黄色,就立刻倒入鱼册卷,翻炒均匀就倒入一钱料酒。
随后倒入小碗中的芡汤,因为鱼肉烹制时间太长肉质会变老,所以颠翻几下,让鱼册卷全都裹上了芡,就舀出装盘。
白嫩的鱼册卷着红椒、绿色的芹菜、粉红的火腿肉,所有被卷在中间的食材的滋味经过烹饪都浸入了鱼册中。
浓白的芡汤裹着鱼肉,看上去就让人食指大动。
“这道菜叫油泡鱼册,幼滑细腻、鲜美爽口。”柳茹月装了两盘,一盘放在了给青石叔叔的托盘里,与藤椒鸡摆放在一起。
这会儿花生汤也已经熬够了时间,上前揭开锅盖,扑鼻的花生香气扑面而来。
柳茹月盛了一盆奶白色的花生汤,又放在托盘里,“本来鱼册也可以做汤,不过已经有花生汤,我就把鱼册做成了油泡鱼册。”
她舀了三勺白糖在花生糖里,又打了一木盆米饭,“花生汤早上配着油条、包子吃不错,不过平时也能当糖水喝,你叔若是想喝凉爽一点的,等花生汤凉了一些,加碎冰块进去,也清爽解渴。”
“好了,你给你叔端过去吧。”
端菜这样的小事,自然不用青石做。
闫峰又不知道从哪里钻出来,拿走了托盘。
“这是做这两顿饭的工钱。”青石掏了2两银子递给了柳茹月,就抱着装了海苔的陶罐离开。
做一顿饭一两银子,算得上大方了。
锦衣卫的钱,有命赚,也怕没命花,不要钱求个安心都更更好一点。
柳茹月却又不敢不收。
楚阡澈闻着鱼肉香气来了厨房,另一个锦衣卫就没有来帮忙拿托盘,因为厨房里还有没有舀完的花生汤,他就在外面守着。
有锦衣卫在,朱永根本不敢靠近厨房,就害怕摊上事儿。
柳茹月抱着属于自己的那一罐海苔跟着楚阡澈回了屋子,帮忙看孩子的莺歌就凑上前来摆碗、添饭。
她给自己先添了一碗花生汤,喝了一口就幸福的眯起了眼,“真好喝,花生浆味道浓郁,花生仁酥烂不碎,入口即化,甘甜爽口。”
“你若是喜欢喝,以后我早餐就时常做给你吃。”
莺歌放下碗,粘到柳茹月跟前,抱着她的手臂撒起娇,“十娘,十娘,你对我太好了,你为什么不是个男子,你若是男子,我绝对嫁给你。”
听她夸赞的夸张,楚阡澈放下手里的饭碗,又拿了一个空碗舀了一碗花生汤尝了一口,这一道花生汤清甜不腻,更多的还是花生自带的醇香。
让他这个不爱吃甜食的人,也忍不住喝了一大碗。
今晚的菜,他最喜欢的还是那一道鱼册,爽口弹牙、幼滑鲜嫩,最重要的是没有鱼刺儿,不会让他吃得谨慎又小心。
就在他细细品味鱼册的时候,听到了十娘的询问,“楚阡澈,我们这一路最好还是低调一些,别惹麻烦。”
他停下筷子,看了谨小慎微的十娘一眼。
他当然知道她为什么说这句话,因为他今天差点捅了娄子,惹上大魔王。
对于这个历经磨难,一心只想平平安安到京城投靠亲人的女人来说,的确太胆战心惊了。
“我当时在水里抓鱼,当真没注意是谁掉下水,随手就救了,听到他们说是香芹掉下水,我再扔掉就更不合适了。”楚阡澈认真的回望十娘。
柳茹月了解楚阡澈,他基本上是不会撒谎的,恐怕就是那么凑巧救了香芹。
“接下来的日子,你就在船舱里带孩子吧。”
莺歌扭头看了一眼眼神略带错愕的楚阡澈,见他最后还是憋屈的点了头,就捂着嘴畅快的无笑了起来。
十娘真是做了一件大快人心的事,谁说就得女人带孩子嘛,这楚大侠功夫再厉害,还不是得帮她们带孩子。
这一顿晚饭两边的人都吃得很开心。
青石侍立在桌旁,帮叔叔布菜,却被邀请坐下一起吃。
不过吃完饭,他就被赶出来了。
待得第二日他找叔叔想要讨一点海苔片吃的时候,已经发现海苔片全都没了。
接下来的路程中,柳茹月把青石他叔叔想吃的菜,能做的都做了一遍,尤其是海苔片,又做了三次。
临了到了京城码头,可以下船的时候,所有人都松了一口气。
知道船上有锦衣卫,没有谁敢抢在他们前头先下船。
青石他们早已经习惯了这样的情况,几个锦衣卫打着伞将人护在中间,下了船。
没人敢抬头直视锦衣卫,直到他们下了船离得远了,大伙儿才觉得自己活了过来,能大口喘气儿了。
在大家还没反应过来之时,那两个从未露过面的小姐,戴上罩着半身的白色帷帽,也被丫鬟嬷嬷簇拥着赶在其他平民前面下了船。
都什么时候了,这两个小姐还不忘端着身份做派。
辞别了船老大,感谢了他这段日子的照顾,柳茹月和莺歌带着狗娃下船,楚阡澈送两人到了码头,就止住了脚步。
他抱拳说道,“当初你们说害怕路上遇到危险,现在已经平安到了京城,我也该回去复命了。”
柳茹月明白现在的自己于他楚阡澈来说,也不过是稍微熟悉的陌生人,或者说一个麻烦罢了,她没有立场留他。
而且那件事如果已经发生,这个心魔也不是一时半会儿就能给他解决的。
想到此处,柳茹月坦然了,“这一路麻烦楚大哥相护了,只是还要劳烦楚大哥再送我们一程,到了客栈,我会修书一封给你带回去,替你给陆掌柜解释清楚误会。”
“好。”不过再走几步路而已,楚阡澈并未拒绝。
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