第398章 比赛结束了
陶志泽把鸡汤喝完了,意犹未尽。
其他四位评委也是如此,静静地看着已经空了只剩下红枣桂圆肉的瓷白小碗,忍不住一阵叹息,“如果这不是比赛,而是在棠记的话,我定然还可以再喝两大碗。”
“别说是两大碗了,就算是两个大砂锅,我也可以啊。”
“那倒不至于,如果是在棠记的话,我还是想多尝试一下其他的菜式。”光是喝汤的话,太没意思了。
评委还在惦记着白斩鸡和红烧ru鸽。
陶志泽闻言后,拿过餐巾擦了擦嘴,眼角的余光发现主办方的工作人员又端着汤水上来了。
“明天我们约在棠记聚一聚如何?”陶志泽是舍不得冲掉口中的汤味的,但是为了比赛的公平,还是喝了一口茶水。
第二碗汤水则是林升荣的黑豆鲤鱼汤,黑豆炒过之后有淡淡的香味,经过了三个小时的熬制之后,那味道非但没有减弱,反而有增加的趋势了。
再去看汤色,跟党参黄芪炖鸡汤是相反的,黑豆的颜色基本都出来了,再混合上鲤鱼的奶\/白色。
黑色和白色综合在一起,白色竞争不过,还是融入黑色当中。
汤面上还漂浮着一层油光,不算浓重。
瞧着就不是凡品。
五位评委相互看了一眼,也认认真真地端起来,先是在鼻息下细细地闻了闻,再吹了吹汤面,缓缓入口。
鲤鱼和黑豆的味道充斥着口腔,有一种言语无法表达的味道。
同时姜片和料酒的味道也很浓郁。
卫景曜皱了一下眉头,“按道理来说,炖了这么长时间鲤鱼的腥味是应该能去掉的。”
“有吗?”齐天乐是吃不出来的,但是卫景曜有着神之味觉,随后想起比赛开始之前,“好像这一次的比赛是姜少了。”
“棠溪也没有拿多,剩下的姜估计是不够分的。”齐天乐咂了咂嘴,继续说,“林升荣的厨艺不差,输就输在了他有四条鱼。”
料酒和姜都是去除腥味必不可少的配料。
如今少了一样,味道自然也差一点的。
可比赛就是比赛。
齐天乐忍不住一阵叹息。
“林升荣的处理办法已经是很不错了。”卫景曜只是味觉灵敏一点,若是他不提起,齐天乐也不会发现的。
齐天乐回过味来,“好像也是哦。”
这一场比试,卫景曜心中已经有了分数。
第三碗就是茶树菇无花果老鸭汤了。
卫景曜尝过之后,也还是有些遗憾,对于寻常人来说,做到这一步已经是很完美了。
但要再追求精致,更加极致的话。
迎满月的主厨还不行。
评委们已经尝过了三碗汤水,分数也出来了。
棠溪缓缓地吐出一口白气,弯了弯唇角之后,离开了比赛场,回到了休息区静候结果。
“溪溪!”陈乐安看到棠溪回来了,忍不住吹了一声口哨,“从今天起,你就是我的偶像了!”
“辛苦了。”许清和一直都拿着保温瓶,见棠溪下来了就递过去给她。
棠溪接过了瓶子,“谢谢。”说着就拧开了瓶盖,闻到了淡淡的红糖姜水的味道,也没有喝多。
就是一小口,润一润唇瓣。
“比赛的结果,你怎么看?”向安平心中有了答案,但是也担心林升荣。
毕竟两家的分数相差不多。
尤其是今天还多了三十名临时评委,未知的可能太多了。
“放心,一定会赢的。”棠溪拧好了保温瓶的瓶盖,转头去看评委席上,“我对我自己向来很有信心。”
这一次比赛的参赛选手还不是很强。
跟上一世的竞争对手来说,都是小儿科。
棠溪也没有用尽全力,应付起来游刃有余的。
“等到了京市,站在世界舞台上,那些参赛选手才是可怕的。”棠溪看着比赛场地,禁不住呢喃着。
上一世,棠溪代表了华国参加了一场世界级别的比赛,最后以零点零一分侥幸胜利了。
那一场比赛,棠溪永远都不会忘记的。
太过于惊心动魄了。
华国的菜肴对棠溪来说无疑是最好的,但不代表其他国家的菜肴就没有特色,没有厉害的地方。
尤其是后世盛行的分子料理,棠溪至今都没有忘记。
那种做法太过于精细了。
吐出一口浊气之后,棠溪的思绪重新收回来了,“这只是棠记的开始。”也是她人生重来的起\/点。
经过核算之后,比赛结果出来了。
现场的观众都十分激动。
然而底下的参赛选手们都很冷静,仿佛已经知道了结果,现在听着宣布,不过是走一个过场罢了。
“好了,终于到了这激动人心的时刻了。”主持人拿着稿件,也十分激动地看着观众们,“想必大家心中都有了第一名。”
“那这第一名会花落谁家呢?”
主持人的声音热情有力,就等着观众们更为激烈的反应了。
底下,满香楼的东家叹了叹气,“你们在这里等结果吧,我出去。”
“东家?”小学徒诧异了一下,“这不是还没宣布吗?”怎么就这么快就放弃了呢?
满香楼的东家看去林升荣的身上,“不用等了,结果我知道了。”
从林升荣上台到下来这段时间,满香楼的东家就看出来了。
这一次的冠军是棠记。
那个小姑娘一战成名了。
南城在这两年当中总算是翻身了。
“现在请让我替大家宣布这一次比赛的冠军获得者是——”
“棠记!”
顿时,掌声如雷贯耳,响彻天边。
然而在这欢欣鼓舞的掌声当中也有人不屑。
陶香居的彭子平切了一声,“还以为满香楼花了重金请来的隐退大厨师有多厉害。”
还不过如此。
“走了。”彭子平没兴趣继续留下来看对家领奖的画面,起身带着陶香居的人先行离开了。
而常明智回头看了一眼,领奖台太远了,他看不清棠溪的表情。转而,常明智看到旁边的人。
陈乐安高兴得像个刚得到糖果的孩子,手舞足蹈的。
向安平也是一脸笑意。
这些,常明智都不曾见过的。
“我是不是选错了?”
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其他四位评委也是如此,静静地看着已经空了只剩下红枣桂圆肉的瓷白小碗,忍不住一阵叹息,“如果这不是比赛,而是在棠记的话,我定然还可以再喝两大碗。”
“别说是两大碗了,就算是两个大砂锅,我也可以啊。”
“那倒不至于,如果是在棠记的话,我还是想多尝试一下其他的菜式。”光是喝汤的话,太没意思了。
评委还在惦记着白斩鸡和红烧ru鸽。
陶志泽闻言后,拿过餐巾擦了擦嘴,眼角的余光发现主办方的工作人员又端着汤水上来了。
“明天我们约在棠记聚一聚如何?”陶志泽是舍不得冲掉口中的汤味的,但是为了比赛的公平,还是喝了一口茶水。
第二碗汤水则是林升荣的黑豆鲤鱼汤,黑豆炒过之后有淡淡的香味,经过了三个小时的熬制之后,那味道非但没有减弱,反而有增加的趋势了。
再去看汤色,跟党参黄芪炖鸡汤是相反的,黑豆的颜色基本都出来了,再混合上鲤鱼的奶\/白色。
黑色和白色综合在一起,白色竞争不过,还是融入黑色当中。
汤面上还漂浮着一层油光,不算浓重。
瞧着就不是凡品。
五位评委相互看了一眼,也认认真真地端起来,先是在鼻息下细细地闻了闻,再吹了吹汤面,缓缓入口。
鲤鱼和黑豆的味道充斥着口腔,有一种言语无法表达的味道。
同时姜片和料酒的味道也很浓郁。
卫景曜皱了一下眉头,“按道理来说,炖了这么长时间鲤鱼的腥味是应该能去掉的。”
“有吗?”齐天乐是吃不出来的,但是卫景曜有着神之味觉,随后想起比赛开始之前,“好像这一次的比赛是姜少了。”
“棠溪也没有拿多,剩下的姜估计是不够分的。”齐天乐咂了咂嘴,继续说,“林升荣的厨艺不差,输就输在了他有四条鱼。”
料酒和姜都是去除腥味必不可少的配料。
如今少了一样,味道自然也差一点的。
可比赛就是比赛。
齐天乐忍不住一阵叹息。
“林升荣的处理办法已经是很不错了。”卫景曜只是味觉灵敏一点,若是他不提起,齐天乐也不会发现的。
齐天乐回过味来,“好像也是哦。”
这一场比试,卫景曜心中已经有了分数。
第三碗就是茶树菇无花果老鸭汤了。
卫景曜尝过之后,也还是有些遗憾,对于寻常人来说,做到这一步已经是很完美了。
但要再追求精致,更加极致的话。
迎满月的主厨还不行。
评委们已经尝过了三碗汤水,分数也出来了。
棠溪缓缓地吐出一口白气,弯了弯唇角之后,离开了比赛场,回到了休息区静候结果。
“溪溪!”陈乐安看到棠溪回来了,忍不住吹了一声口哨,“从今天起,你就是我的偶像了!”
“辛苦了。”许清和一直都拿着保温瓶,见棠溪下来了就递过去给她。
棠溪接过了瓶子,“谢谢。”说着就拧开了瓶盖,闻到了淡淡的红糖姜水的味道,也没有喝多。
就是一小口,润一润唇瓣。
“比赛的结果,你怎么看?”向安平心中有了答案,但是也担心林升荣。
毕竟两家的分数相差不多。
尤其是今天还多了三十名临时评委,未知的可能太多了。
“放心,一定会赢的。”棠溪拧好了保温瓶的瓶盖,转头去看评委席上,“我对我自己向来很有信心。”
这一次比赛的参赛选手还不是很强。
跟上一世的竞争对手来说,都是小儿科。
棠溪也没有用尽全力,应付起来游刃有余的。
“等到了京市,站在世界舞台上,那些参赛选手才是可怕的。”棠溪看着比赛场地,禁不住呢喃着。
上一世,棠溪代表了华国参加了一场世界级别的比赛,最后以零点零一分侥幸胜利了。
那一场比赛,棠溪永远都不会忘记的。
太过于惊心动魄了。
华国的菜肴对棠溪来说无疑是最好的,但不代表其他国家的菜肴就没有特色,没有厉害的地方。
尤其是后世盛行的分子料理,棠溪至今都没有忘记。
那种做法太过于精细了。
吐出一口浊气之后,棠溪的思绪重新收回来了,“这只是棠记的开始。”也是她人生重来的起\/点。
经过核算之后,比赛结果出来了。
现场的观众都十分激动。
然而底下的参赛选手们都很冷静,仿佛已经知道了结果,现在听着宣布,不过是走一个过场罢了。
“好了,终于到了这激动人心的时刻了。”主持人拿着稿件,也十分激动地看着观众们,“想必大家心中都有了第一名。”
“那这第一名会花落谁家呢?”
主持人的声音热情有力,就等着观众们更为激烈的反应了。
底下,满香楼的东家叹了叹气,“你们在这里等结果吧,我出去。”
“东家?”小学徒诧异了一下,“这不是还没宣布吗?”怎么就这么快就放弃了呢?
满香楼的东家看去林升荣的身上,“不用等了,结果我知道了。”
从林升荣上台到下来这段时间,满香楼的东家就看出来了。
这一次的冠军是棠记。
那个小姑娘一战成名了。
南城在这两年当中总算是翻身了。
“现在请让我替大家宣布这一次比赛的冠军获得者是——”
“棠记!”
顿时,掌声如雷贯耳,响彻天边。
然而在这欢欣鼓舞的掌声当中也有人不屑。
陶香居的彭子平切了一声,“还以为满香楼花了重金请来的隐退大厨师有多厉害。”
还不过如此。
“走了。”彭子平没兴趣继续留下来看对家领奖的画面,起身带着陶香居的人先行离开了。
而常明智回头看了一眼,领奖台太远了,他看不清棠溪的表情。转而,常明智看到旁边的人。
陈乐安高兴得像个刚得到糖果的孩子,手舞足蹈的。
向安平也是一脸笑意。
这些,常明智都不曾见过的。
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