第209章 每一道菜都可以是招牌菜
棠溪哭笑不得,“妈,你放心,不会伤了我的。”拿了一辈子的刀,棠溪算是很熟悉各种刀具了,而且也很小心,不会真的伤到自己。
“那还是要小心。”毛若兰不赞同她的话,认为是棠溪太年轻了,过于相信自己的技术,当下脸色就严肃起来,“小心驶得万年船。”
“好,我知道了。”棠溪用刀的速度的确是放缓了,但也是为了能让毛若兰看清楚。
看了一遍后,毛若兰心里有了大概,只不过是小刀用起来没有菜刀的得心应手,而且鸡爪滑溜,毛若兰也担心会划伤自己的手。
不过,速度是慢了一点,但好歹是完成了一只无骨鸡爪。
毛若兰看着成品,成就感满满的,“溪溪,我做到了。”
“我还想着会很难,没有想到这么简单。”毛若兰太激动了,拿着无骨鸡爪来来回回看了好几遍,确定无误后这才心满意足地放下,又继续下一只。
棠溪见了没说什么,只是手不停地继续剔骨,好几斤的鸡爪和鸭掌不到半个小时,棠溪全部处理好了。
“溪溪,接下来要做什么啊?”毛若兰不熟练,也就剔了几只鸡爪,再想练习的时候发现没有了,心下略过一阵虚空。
“腌制入味就好了。”棠溪边说边将准备的调味料全部放入盆中,再倒入鸡爪鸭掌,最后盖上盖子。
毛若兰愣愣地看着棠溪,“就这样?”
“嗯,等半天就好了。”棠溪心里有事,洗了手擦干后,说:“妈,我先出去了。”
毛若兰没多想,点点头,“好,厨房有我在就好了,不用担心。”
“好。”棠溪出去了,径直到大厅,放眼过去,锁定在角落的那一桌。
陈海和陈永和两人又来了。
有了上一次的经验后,陈永和喝着棠记准备的茶水,像是品味人生百态,低眸转眼不经意间瞥到了棠溪,心下一阵惊艳,“这是小东家?”
也特好看了啊。
感觉跟棠为民一点都不像啊。
陈海也顺着目光看过去,也被惊艳到了,想的却不是别的,而是——
“若是我们的孩子也都还在,孙女也该有这么大了。”
陈永和一怔,而后长叹,“你说得对。”
昨天两位老人都听说了虾饺就是小东家准备的,陈永和更是羡慕,“别说孙女了,要是我儿子也能有她这般厉害,我也就死而无憾了。”
可惜,陈永和的儿子如今也不知道在何处,是生是死,也不清楚。
棠溪只是粗略扫了一眼,转身前往收银台帮棠为民,顺便多看两眼,观察一下陈海那一桌到底是怎么一回事。
“溪溪,你来了啊。”棠为民已经似乎熟悉了收银的工作,只是算数还不大熟练,可也准确的,就是费一点时间罢了。
棠溪看了一下桌面,都很整齐,“爸,有什么需要我帮忙的?”
“不用不用。”棠为民连连摆手,“你\/妈妈说了要是有时间得让你上楼学习。”
再过一年,棠溪就要参加高考了,可不能松懈。
棠溪一噎,讪讪道,“等会儿吧。”
“也行。”棠为民不勉强,再说他也愿意相信棠溪,该学习的时候会认真学习,该放松的时候也要轻轻松松。
“嗯,这里让我来吧。”收银台的地方不大,当初设计就是刚好可以容纳一个人。
棠为民看了看忙出忙外的柯学民,也知道现在一个跑堂是不够的,没犹豫,自然而然地让出了位置。
棠溪进来坐下,刚好可以将大厅纳入眸中,一个角落都没有放过。
陈海和陈永和也没有奇怪的动作,不过是老友之间谈天说地,柯学民上菜见到老熟客也会说两句。
店面的生意一切照常。
棠溪放心了不少。
到了十一点,包子馒头全部都卖完了,王有财家的把蒸笼全部拿进去,也得以空闲下来正要找个地方坐下休息,蓦地瞧见了棠溪。
“溪溪,”王有财家的过去倚在收银台侧边,再看棠溪的时候骤然发现棠溪最近变漂亮了不少,特别是红\/唇,娇娇滴滴的,微微抿着,衬着她清冷无比的脸,愈发觉得是仙女下凡。
王有财家的一不小心就看呆了,也忘了找棠溪有什么事儿了。
“婶子,你有什么事,不妨直说。”棠溪等了一会儿不见王有财家的说话,眉心微微一蹙,以为是什么不好开口的事,“若是我能帮忙的,定然不会推卸。”
“额,没没没。”王有财家的怎么也想不起来是什么事情,连连摆手否认了,“就是想过来唠嗑唠嗑。”
棠溪疑惑地打量了一下王有财家的,面色淡淡地拒绝了唠嗑的请求,“婶子,不好意思了,我还有账目要算。”
“诶,你忙你忙。”王有财家的跟棠溪也没有共同话题,一下子想不起来是什么事儿,也不想继续留下来。
见棠溪有事要忙,赶紧就走了。
棠记是包吃午餐的,可周末客流量多,一般要等人少了才能吃饭。王有财家的熬不到那个时候,同时也惦记着家中,转身进厨房找棠为民,得了口信就回家。
王有财家的这头刚走,那头又来了一位客人。
柯学民赶紧上前招呼着,“想吃点什么?早茶市过了,现在午饭期了。”
男人带着圆框眼镜,细细地打量了一下周围的环境,陆陆续续有客人离座,也有不少客人进来。
“你这里有什么招牌菜?”
“招牌菜不敢当,我们每天的例菜例汤是不一样的。”当下还没有几家饭店是可以点菜的,都是从当天的菜品中选择,棠记也不例外。柯学民眼瞅着男人似乎在哪里见过,可一时半会儿想不起来在哪里,皱了皱眉心,正要回答。
棠溪不知道什么时候走过来了,接上了他的话,“棠记的每一道菜都可以是招牌菜,不知道这位先生要点些什么?”
“每一道菜都可以是招牌菜?”男人似乎从未听过,也从来没有见过这么自信的女孩儿,眉眼里闪过一丝意味不明,“那就将你们的招牌菜全部都端上来吧。”
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“那还是要小心。”毛若兰不赞同她的话,认为是棠溪太年轻了,过于相信自己的技术,当下脸色就严肃起来,“小心驶得万年船。”
“好,我知道了。”棠溪用刀的速度的确是放缓了,但也是为了能让毛若兰看清楚。
看了一遍后,毛若兰心里有了大概,只不过是小刀用起来没有菜刀的得心应手,而且鸡爪滑溜,毛若兰也担心会划伤自己的手。
不过,速度是慢了一点,但好歹是完成了一只无骨鸡爪。
毛若兰看着成品,成就感满满的,“溪溪,我做到了。”
“我还想着会很难,没有想到这么简单。”毛若兰太激动了,拿着无骨鸡爪来来回回看了好几遍,确定无误后这才心满意足地放下,又继续下一只。
棠溪见了没说什么,只是手不停地继续剔骨,好几斤的鸡爪和鸭掌不到半个小时,棠溪全部处理好了。
“溪溪,接下来要做什么啊?”毛若兰不熟练,也就剔了几只鸡爪,再想练习的时候发现没有了,心下略过一阵虚空。
“腌制入味就好了。”棠溪边说边将准备的调味料全部放入盆中,再倒入鸡爪鸭掌,最后盖上盖子。
毛若兰愣愣地看着棠溪,“就这样?”
“嗯,等半天就好了。”棠溪心里有事,洗了手擦干后,说:“妈,我先出去了。”
毛若兰没多想,点点头,“好,厨房有我在就好了,不用担心。”
“好。”棠溪出去了,径直到大厅,放眼过去,锁定在角落的那一桌。
陈海和陈永和两人又来了。
有了上一次的经验后,陈永和喝着棠记准备的茶水,像是品味人生百态,低眸转眼不经意间瞥到了棠溪,心下一阵惊艳,“这是小东家?”
也特好看了啊。
感觉跟棠为民一点都不像啊。
陈海也顺着目光看过去,也被惊艳到了,想的却不是别的,而是——
“若是我们的孩子也都还在,孙女也该有这么大了。”
陈永和一怔,而后长叹,“你说得对。”
昨天两位老人都听说了虾饺就是小东家准备的,陈永和更是羡慕,“别说孙女了,要是我儿子也能有她这般厉害,我也就死而无憾了。”
可惜,陈永和的儿子如今也不知道在何处,是生是死,也不清楚。
棠溪只是粗略扫了一眼,转身前往收银台帮棠为民,顺便多看两眼,观察一下陈海那一桌到底是怎么一回事。
“溪溪,你来了啊。”棠为民已经似乎熟悉了收银的工作,只是算数还不大熟练,可也准确的,就是费一点时间罢了。
棠溪看了一下桌面,都很整齐,“爸,有什么需要我帮忙的?”
“不用不用。”棠为民连连摆手,“你\/妈妈说了要是有时间得让你上楼学习。”
再过一年,棠溪就要参加高考了,可不能松懈。
棠溪一噎,讪讪道,“等会儿吧。”
“也行。”棠为民不勉强,再说他也愿意相信棠溪,该学习的时候会认真学习,该放松的时候也要轻轻松松。
“嗯,这里让我来吧。”收银台的地方不大,当初设计就是刚好可以容纳一个人。
棠为民看了看忙出忙外的柯学民,也知道现在一个跑堂是不够的,没犹豫,自然而然地让出了位置。
棠溪进来坐下,刚好可以将大厅纳入眸中,一个角落都没有放过。
陈海和陈永和也没有奇怪的动作,不过是老友之间谈天说地,柯学民上菜见到老熟客也会说两句。
店面的生意一切照常。
棠溪放心了不少。
到了十一点,包子馒头全部都卖完了,王有财家的把蒸笼全部拿进去,也得以空闲下来正要找个地方坐下休息,蓦地瞧见了棠溪。
“溪溪,”王有财家的过去倚在收银台侧边,再看棠溪的时候骤然发现棠溪最近变漂亮了不少,特别是红\/唇,娇娇滴滴的,微微抿着,衬着她清冷无比的脸,愈发觉得是仙女下凡。
王有财家的一不小心就看呆了,也忘了找棠溪有什么事儿了。
“婶子,你有什么事,不妨直说。”棠溪等了一会儿不见王有财家的说话,眉心微微一蹙,以为是什么不好开口的事,“若是我能帮忙的,定然不会推卸。”
“额,没没没。”王有财家的怎么也想不起来是什么事情,连连摆手否认了,“就是想过来唠嗑唠嗑。”
棠溪疑惑地打量了一下王有财家的,面色淡淡地拒绝了唠嗑的请求,“婶子,不好意思了,我还有账目要算。”
“诶,你忙你忙。”王有财家的跟棠溪也没有共同话题,一下子想不起来是什么事儿,也不想继续留下来。
见棠溪有事要忙,赶紧就走了。
棠记是包吃午餐的,可周末客流量多,一般要等人少了才能吃饭。王有财家的熬不到那个时候,同时也惦记着家中,转身进厨房找棠为民,得了口信就回家。
王有财家的这头刚走,那头又来了一位客人。
柯学民赶紧上前招呼着,“想吃点什么?早茶市过了,现在午饭期了。”
男人带着圆框眼镜,细细地打量了一下周围的环境,陆陆续续有客人离座,也有不少客人进来。
“你这里有什么招牌菜?”
“招牌菜不敢当,我们每天的例菜例汤是不一样的。”当下还没有几家饭店是可以点菜的,都是从当天的菜品中选择,棠记也不例外。柯学民眼瞅着男人似乎在哪里见过,可一时半会儿想不起来在哪里,皱了皱眉心,正要回答。
棠溪不知道什么时候走过来了,接上了他的话,“棠记的每一道菜都可以是招牌菜,不知道这位先生要点些什么?”
“每一道菜都可以是招牌菜?”男人似乎从未听过,也从来没有见过这么自信的女孩儿,眉眼里闪过一丝意味不明,“那就将你们的招牌菜全部都端上来吧。”
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