第1501章 那优秀是什么程度?
棠溪和许清和两人先回去了。
在路上,棠溪问许清和,“师父是什么时候到的?”
“师兄和江叔他们也来了?”
许清和点头回答,“嗯,都来了。”
“就半个多小时之前到了。”许清和想了一下,“棠叔安排梁师傅他们到玫瑰房里。”
棠溪挑了一下眉角,“玫瑰房?”
“嗯,大厅满人了,其他包厢也满了。”许清和无奈地解释,“最近的生意很好,每天几乎都是满座的。”
“跟前两天新年期间不太一样。”年初一到年初三这几天,棠溪都在,她自然是清楚什么情况,许清和也不用说太多。
而今年年初四,有的地方开始上班了,有的还没有。而不少人都趁着这个空隙出来游玩,导致棠记的客流量比往常都要大。
棠溪嗯了一声,“那师父有说什么吗?”
“没有,”许清和摇头,“可能是要等你回去再说。”
棠溪没有再问什么了。
——
棠记,后厨。
卢成周打起了十二分精神,认真地做玫瑰房的单子。
钱颖在旁边看的入神,好长一段时间都回不过神来。
同样的,在旁边的厨师也都在看,静静地,大家都不敢说话,就怕影响到卢成周。
一道菜结束了,卢成周闭上眼缓缓地吐出浊气,然后招手让钱颖过来,“你去送菜。”
“我?”钱颖不理解,平时做菜都是让传菜员去的,怎么现在要自己过去?
钱颖愣了几秒钟,再对上卢成周的眼神才反应过来是什么意思,顿时就喜上眉梢。
“师父,我保证完成任务。”
卢成周摆摆手,“去吧。”
玫瑰房的单子可不止一道菜,梁丹秋挑的每一道菜看着菜名都很简单,但做起来却是十分考验厨艺的。
卢成周捏了捏手心,心底涌起不一样的感觉。
——
玫瑰房。
梁丹秋喝了两杯的玫瑰花茶,又喝了一杯的六堡茶,整个人都缓和过来了。
“这边相比于京市的确是没有那么干燥,但总觉得容易口渴啊。”梁丹秋看了看桌面上的茶水和点心,这些都是棠为民让人送过来的。
江国安和江光两人都没有动过点心,只是在喝茶。
三人之间偶尔聊聊天,偶尔又很默契地安静下来。
不知道过去了多长时间,房门才一次被敲响了。
梁丹秋侧头看过去,想着这一次应该是棠溪来了。
然而,等梁丹秋再看一眼,发现并不是棠溪,而是厨师,梁丹秋的眼角挑了起来,等着对方进来,看看她会说什么。
江国安看见是一个女生,疑惑了一下后想到棠溪也是女生,倒是没有什么多余的想法了,只是安安静静地坐着,等她上菜。
钱颖听梁丹秋的名字就知道是一个女人,但从未想过是如此年轻的女人,愣了几秒钟后才回过神来,连忙进来上菜。
“梁师傅,你们好。”钱颖有些紧张,但又很激动。
眼前的这个人是棠溪的师父,是国宴总厨的徒弟,那实力肯定是很厉害的。
不知道这一道菜,梁丹秋会给什么样的评价呢?
钱颖在默默期待着,“这是我们主厨做的宝塔肉。”
宝塔肉如其名,是肉片一层一层叠起来,外形像是一座宝塔而得名的。
当然,这并不是卢成周的拿手好菜,可做一道菜的时候,钱颖就在旁边看着,那一片片肉,切得很薄,感觉快要透光了。
再一层层地叠起来,然后浇上准备好的酱汁,那香味直接就窜入鼻息当中,目光根本就挪不开。
若是可以的话,钱颖都想尝一尝这宝塔肉是什么味道。
梁丹秋看了一眼点点头,刀功是不错的,但还是差了那么一点,不能保证每一片肉的薄度都是一样,而且并不是一刀划过来的,而是慢慢地切开。
虽然这样做有保证,但是功底还是差了那么一点。
“国安,你来说一说。”梁丹秋并不着急着尝试,而是让江国安试一试味道,“再说一说,这一道菜,你会怎么做。”
钱颖顿时就瞪大了双眼,不知道自己是要留下来还是该出去。
这一纠结,钱颖就没听清楚江国安说的第一句话,等她回神,江国安就已经说了大半,再说着做法了。
钱颖一阵懊悔,怎么可以出神呢?!
难得有一次机会,结果被白白浪费了。
“师父,我这样做对不对?”江国安讲完了,双眸还是盯着宝塔肉,目不转睛的,感觉可以做得更好。
但又要在哪里开始改进?
江国安陷入了短暂的迷茫当中。
梁丹秋笑了笑,正要开口说点什么,门外又传来了敲门声,随后是棠溪的声音。
“师父,师兄,江叔,我来了。”棠溪推门而入,抬眸就看见钱颖站在一边,而餐桌上只有一道菜,再去看梁丹秋和江国安的神色就知道发生了什么。
“我是不是来的不是时候?”棠溪问道。
梁丹秋失笑,而后摆摆手,让棠溪坐在自己的左边,“没事,时间刚刚好。”
“这是你们主厨做的宝塔肉,你也来尝一尝,然后说一说感觉。”梁丹秋是想看看一段时间不见后棠溪有没有退步。
棠溪转眸看过去,停顿了几秒钟后拿起了筷子,先尝了一口肉片,肉薄,软硬适中,咸淡适宜。
按照普通人的口味是没有什么可以挑剔的,但他们是专业的厨师,真的要挑起来的话,缺点还是挺多的。
但这是自家的主厨,棠溪沉吟了片刻,抬眸就看见钱颖还站着,大概也知道卢成周是什么想法了。
“尚可。”棠溪放下了筷子,不紧不慢地回答。
梁丹秋勾了勾唇角,垂下眼眸,她起筷子了。
钱颖在一旁看的惊心动魄。
一筷子落下,梁丹秋擦了擦唇角,“勉强及格。”
钱颖的心倏地一下僵硬住了,勉强及格?
这才勉强及格?
“那优秀是什么程度?”钱颖脱口而出,随后就捂住了嘴巴,不敢去看梁丹秋,更不敢看棠溪。
“你以前做过吗?”梁丹秋没有去看钱颖,只是淡淡地略过一眼,视线主要还是停留在棠溪身上。
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在路上,棠溪问许清和,“师父是什么时候到的?”
“师兄和江叔他们也来了?”
许清和点头回答,“嗯,都来了。”
“就半个多小时之前到了。”许清和想了一下,“棠叔安排梁师傅他们到玫瑰房里。”
棠溪挑了一下眉角,“玫瑰房?”
“嗯,大厅满人了,其他包厢也满了。”许清和无奈地解释,“最近的生意很好,每天几乎都是满座的。”
“跟前两天新年期间不太一样。”年初一到年初三这几天,棠溪都在,她自然是清楚什么情况,许清和也不用说太多。
而今年年初四,有的地方开始上班了,有的还没有。而不少人都趁着这个空隙出来游玩,导致棠记的客流量比往常都要大。
棠溪嗯了一声,“那师父有说什么吗?”
“没有,”许清和摇头,“可能是要等你回去再说。”
棠溪没有再问什么了。
——
棠记,后厨。
卢成周打起了十二分精神,认真地做玫瑰房的单子。
钱颖在旁边看的入神,好长一段时间都回不过神来。
同样的,在旁边的厨师也都在看,静静地,大家都不敢说话,就怕影响到卢成周。
一道菜结束了,卢成周闭上眼缓缓地吐出浊气,然后招手让钱颖过来,“你去送菜。”
“我?”钱颖不理解,平时做菜都是让传菜员去的,怎么现在要自己过去?
钱颖愣了几秒钟,再对上卢成周的眼神才反应过来是什么意思,顿时就喜上眉梢。
“师父,我保证完成任务。”
卢成周摆摆手,“去吧。”
玫瑰房的单子可不止一道菜,梁丹秋挑的每一道菜看着菜名都很简单,但做起来却是十分考验厨艺的。
卢成周捏了捏手心,心底涌起不一样的感觉。
——
玫瑰房。
梁丹秋喝了两杯的玫瑰花茶,又喝了一杯的六堡茶,整个人都缓和过来了。
“这边相比于京市的确是没有那么干燥,但总觉得容易口渴啊。”梁丹秋看了看桌面上的茶水和点心,这些都是棠为民让人送过来的。
江国安和江光两人都没有动过点心,只是在喝茶。
三人之间偶尔聊聊天,偶尔又很默契地安静下来。
不知道过去了多长时间,房门才一次被敲响了。
梁丹秋侧头看过去,想着这一次应该是棠溪来了。
然而,等梁丹秋再看一眼,发现并不是棠溪,而是厨师,梁丹秋的眼角挑了起来,等着对方进来,看看她会说什么。
江国安看见是一个女生,疑惑了一下后想到棠溪也是女生,倒是没有什么多余的想法了,只是安安静静地坐着,等她上菜。
钱颖听梁丹秋的名字就知道是一个女人,但从未想过是如此年轻的女人,愣了几秒钟后才回过神来,连忙进来上菜。
“梁师傅,你们好。”钱颖有些紧张,但又很激动。
眼前的这个人是棠溪的师父,是国宴总厨的徒弟,那实力肯定是很厉害的。
不知道这一道菜,梁丹秋会给什么样的评价呢?
钱颖在默默期待着,“这是我们主厨做的宝塔肉。”
宝塔肉如其名,是肉片一层一层叠起来,外形像是一座宝塔而得名的。
当然,这并不是卢成周的拿手好菜,可做一道菜的时候,钱颖就在旁边看着,那一片片肉,切得很薄,感觉快要透光了。
再一层层地叠起来,然后浇上准备好的酱汁,那香味直接就窜入鼻息当中,目光根本就挪不开。
若是可以的话,钱颖都想尝一尝这宝塔肉是什么味道。
梁丹秋看了一眼点点头,刀功是不错的,但还是差了那么一点,不能保证每一片肉的薄度都是一样,而且并不是一刀划过来的,而是慢慢地切开。
虽然这样做有保证,但是功底还是差了那么一点。
“国安,你来说一说。”梁丹秋并不着急着尝试,而是让江国安试一试味道,“再说一说,这一道菜,你会怎么做。”
钱颖顿时就瞪大了双眼,不知道自己是要留下来还是该出去。
这一纠结,钱颖就没听清楚江国安说的第一句话,等她回神,江国安就已经说了大半,再说着做法了。
钱颖一阵懊悔,怎么可以出神呢?!
难得有一次机会,结果被白白浪费了。
“师父,我这样做对不对?”江国安讲完了,双眸还是盯着宝塔肉,目不转睛的,感觉可以做得更好。
但又要在哪里开始改进?
江国安陷入了短暂的迷茫当中。
梁丹秋笑了笑,正要开口说点什么,门外又传来了敲门声,随后是棠溪的声音。
“师父,师兄,江叔,我来了。”棠溪推门而入,抬眸就看见钱颖站在一边,而餐桌上只有一道菜,再去看梁丹秋和江国安的神色就知道发生了什么。
“我是不是来的不是时候?”棠溪问道。
梁丹秋失笑,而后摆摆手,让棠溪坐在自己的左边,“没事,时间刚刚好。”
“这是你们主厨做的宝塔肉,你也来尝一尝,然后说一说感觉。”梁丹秋是想看看一段时间不见后棠溪有没有退步。
棠溪转眸看过去,停顿了几秒钟后拿起了筷子,先尝了一口肉片,肉薄,软硬适中,咸淡适宜。
按照普通人的口味是没有什么可以挑剔的,但他们是专业的厨师,真的要挑起来的话,缺点还是挺多的。
但这是自家的主厨,棠溪沉吟了片刻,抬眸就看见钱颖还站着,大概也知道卢成周是什么想法了。
“尚可。”棠溪放下了筷子,不紧不慢地回答。
梁丹秋勾了勾唇角,垂下眼眸,她起筷子了。
钱颖在一旁看的惊心动魄。
一筷子落下,梁丹秋擦了擦唇角,“勉强及格。”
钱颖的心倏地一下僵硬住了,勉强及格?
这才勉强及格?
“那优秀是什么程度?”钱颖脱口而出,随后就捂住了嘴巴,不敢去看梁丹秋,更不敢看棠溪。
“你以前做过吗?”梁丹秋没有去看钱颖,只是淡淡地略过一眼,视线主要还是停留在棠溪身上。
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