第1083章 不一样的味道
棠溪对许清和是真的关心,这一会儿都会去问问许清和是不是空闲下来了,这才继续做下去。
在场的两个人,陈乐安和杜正义两人对视了一眼,都明白了对方心里想的是什么。
他们和许清和还是不一样的。
但陈乐安并没有多在意,只是这一会儿会有一点点的羡慕。
杜正义嫉妒了一下,但很快就想到了许清和无父无母,若不是有棠溪一家,他现在也不知道在做着什么了。
有的人苦了十几年就是为了后面享福的,杜正义脑海里面的嫉妒想法只存了一刹,眨眼就消失了。
许清和听到了棠溪叫他,忙不迭地把手头上的活儿做完,然后去看王思康,“你有空了吗?”
“溪溪那边要讲重点了。”
王思康抬头看过去,方才他也听到了,抿了抿唇后点点头,“快了,等两分钟。”
“好,我去说一声。”许清和应下来,往身上的围裙擦一擦,然后快步走过去,“溪溪,思康还要等两分钟才好。”
“那行,”棠溪也不介意多等两分钟,然后看了一下杜正义和陈乐安两人,“这一次学习后,你们两人都写一篇两千字的感想,并且回去之后告诉我下一次什么时候可以做出肉燕来。”
“???”杜正义一脸懵,他第一次碰见做菜还要写感想的,舔了舔唇瓣后,杜正义的面色并不自然,“那个,我认得字不多啊。”
“而且很久都没有写字了,我感觉我不会写字了。”杜正义很为难。
棠溪思索了片刻后,“那你的感想可以两个星期再交,乐安你的话,一个星期。”
“哈?”陈乐安也想要两个星期,“溪溪,不成啊,天下美食那边每天都很忙的,我哪有那么多时间啊。”
为了上一回的感想,陈乐安都专门去买了一本字典,写到不会的字就翻书,写起来老费劲了。
试过了一次,陈乐安怎么也不想写了,“就没有其他作业吗?”
陈乐安苦着脸,“清和他们不用写吗?”
“清和每天都在写,所以他就不用写两千字。”棠溪看着陈乐安问道,“那你要不要每天都写?”
“……不用了。”陈乐安连连摇头,见王思康也过来了,指着他问,“溪溪,他要写吗?”
王思康一脸的问号,“什么?”
“两千字的感想。”杜正义回答,“哥们,你也来写吧,能提升自己呢。”他实在是不想自己一个人折\/腾。
王思康:“……”
静默了一会儿后,王思康默默地开口,“是做菜的感想吗?”
“我每天回家都会写。”
霎时,杜正义和陈乐安两人都沉默了,继而转头看到别处,假装什么都不知道。
陈乐安甚至还吹起了口哨。
看得棠溪连连摇头,“那你们两人的感想记得交给我。”
“别想偷懒。”棠溪见四个人都到齐了,活动了一下手指,“现在看好了。”
“不管是做什么,对肉质的要求都很高的,调料则是让它们的味道和口感加倍迸发出来。”
棠溪把每一个细节都说出来了,顺道抬眼看一看杜正义和陈乐安两人,“专心点。”
“我刚刚说的都是重点,以后……”霎时,棠溪停住了,这里没有考核了,和以前不一样了。
刚刚,棠溪又以为回到了以前,“学会了,就是你们自己的。”
棠溪换了一个话锋,其他人看了一下,都没有在意。
肉燕要擀成薄薄的一层,就跟做大肉饼一样,但又有一些不一样。
棠溪做得认真且专注,进入到状态后,周围所有的声音都消失了,她的眼里只有肉片,一下又一下,越擀越薄,越擀越大。
而且,棠溪还特意把整张馅皮拿起来,让他们看看是不是透光了?
陈乐安瞧着瞪大了双眼,“果然还得是溪溪做才行啊。”
这何止是透光了,简直跟纸一样薄了,而且还能拿得起。
“同样都是手,为什么我做出来就那么厚?”昨天杜正义还以为自己做出来的馅皮已经足够轻薄了,但没有想到棠溪还能做到极致。
“哈哈哈,不要对比,不然会很难过的。”陈乐安拍了拍杜正义的肩膀,“我也做不到,现在你会不会好过一点?”
杜正义:“……”
“别贫嘴了。”棠溪看他们两个也忍不住摇头,“馅皮做好了,等会儿就包馅料。”
今天也没有特别准备其他食材,用的还是猪肉。
棠溪包的时候很小心,就是怕弄破了,馅料也很小,看起来就拇指头那么大。
“你们谁去烧开水?”棠溪包了十来个后问他们四个。
“就用开水吗?”陈乐安问。
棠溪回答,“之前我的确说过高汤的味道或许会好一点,但肉燕本身就已经有味道了,如果加入其他味道的话,那肉燕本身的味道就会被掩盖住。”
“那它就没有特色了,和馄饨、水饺也没有区别。”
棠溪又包了几个肉燕,端起来到灶台那边,再慢慢地放下肉燕,然后等水烧开。
陈乐安和杜正义两人都在看着水逐渐沸腾起来,然后再看着肉燕起起落落,那香味也点点地散发开来,丝丝缕缕的,萦绕在鼻息周围,闻着就让人特别精神。
杜正义知道了,棠溪是真的太厉害了,他觉得就没有什么是棠溪做不到的。
只要她动手,肯定是一流的菜品。
“我狠狠地羡慕了啊。”陈乐安也感慨。
王思康在沉思。
许清和也在沉默。
肉燕好了,棠溪装了四碗,每个碗里面有两个肉燕,“尝一尝。”
“香!!!”陈乐安毫不客气地竖起大拇指,“太香了。”
“溪溪,我可以打包一碗带回去给师父吗?”陈乐安也想让向安平尝一尝,说不定有什么好的建议,他也能学一学。
“可以,等会儿我再做一点。”棠溪没有意见,接着又说,“给林光辉也带一碗吧。”
“好啊。”陈乐安乐意至极。
许清和喝了一口汤水,很简单,只用自来水,然后加入肉燕,味道很清纯。
而肉燕入口鲜滑,咬破了馅皮,里面的汤汁就迸发出来了,烫到了舌\/尖。
但肉的感觉很清爽,并不会感到腻。
令人意外的是,肉燕的馅皮出乎意料的爽滑,吃起来不会跟馄饨亦或者水饺外皮一样,就感觉是一块面皮。
许清和说不出那是什么感觉,就很特别。
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在场的两个人,陈乐安和杜正义两人对视了一眼,都明白了对方心里想的是什么。
他们和许清和还是不一样的。
但陈乐安并没有多在意,只是这一会儿会有一点点的羡慕。
杜正义嫉妒了一下,但很快就想到了许清和无父无母,若不是有棠溪一家,他现在也不知道在做着什么了。
有的人苦了十几年就是为了后面享福的,杜正义脑海里面的嫉妒想法只存了一刹,眨眼就消失了。
许清和听到了棠溪叫他,忙不迭地把手头上的活儿做完,然后去看王思康,“你有空了吗?”
“溪溪那边要讲重点了。”
王思康抬头看过去,方才他也听到了,抿了抿唇后点点头,“快了,等两分钟。”
“好,我去说一声。”许清和应下来,往身上的围裙擦一擦,然后快步走过去,“溪溪,思康还要等两分钟才好。”
“那行,”棠溪也不介意多等两分钟,然后看了一下杜正义和陈乐安两人,“这一次学习后,你们两人都写一篇两千字的感想,并且回去之后告诉我下一次什么时候可以做出肉燕来。”
“???”杜正义一脸懵,他第一次碰见做菜还要写感想的,舔了舔唇瓣后,杜正义的面色并不自然,“那个,我认得字不多啊。”
“而且很久都没有写字了,我感觉我不会写字了。”杜正义很为难。
棠溪思索了片刻后,“那你的感想可以两个星期再交,乐安你的话,一个星期。”
“哈?”陈乐安也想要两个星期,“溪溪,不成啊,天下美食那边每天都很忙的,我哪有那么多时间啊。”
为了上一回的感想,陈乐安都专门去买了一本字典,写到不会的字就翻书,写起来老费劲了。
试过了一次,陈乐安怎么也不想写了,“就没有其他作业吗?”
陈乐安苦着脸,“清和他们不用写吗?”
“清和每天都在写,所以他就不用写两千字。”棠溪看着陈乐安问道,“那你要不要每天都写?”
“……不用了。”陈乐安连连摇头,见王思康也过来了,指着他问,“溪溪,他要写吗?”
王思康一脸的问号,“什么?”
“两千字的感想。”杜正义回答,“哥们,你也来写吧,能提升自己呢。”他实在是不想自己一个人折\/腾。
王思康:“……”
静默了一会儿后,王思康默默地开口,“是做菜的感想吗?”
“我每天回家都会写。”
霎时,杜正义和陈乐安两人都沉默了,继而转头看到别处,假装什么都不知道。
陈乐安甚至还吹起了口哨。
看得棠溪连连摇头,“那你们两人的感想记得交给我。”
“别想偷懒。”棠溪见四个人都到齐了,活动了一下手指,“现在看好了。”
“不管是做什么,对肉质的要求都很高的,调料则是让它们的味道和口感加倍迸发出来。”
棠溪把每一个细节都说出来了,顺道抬眼看一看杜正义和陈乐安两人,“专心点。”
“我刚刚说的都是重点,以后……”霎时,棠溪停住了,这里没有考核了,和以前不一样了。
刚刚,棠溪又以为回到了以前,“学会了,就是你们自己的。”
棠溪换了一个话锋,其他人看了一下,都没有在意。
肉燕要擀成薄薄的一层,就跟做大肉饼一样,但又有一些不一样。
棠溪做得认真且专注,进入到状态后,周围所有的声音都消失了,她的眼里只有肉片,一下又一下,越擀越薄,越擀越大。
而且,棠溪还特意把整张馅皮拿起来,让他们看看是不是透光了?
陈乐安瞧着瞪大了双眼,“果然还得是溪溪做才行啊。”
这何止是透光了,简直跟纸一样薄了,而且还能拿得起。
“同样都是手,为什么我做出来就那么厚?”昨天杜正义还以为自己做出来的馅皮已经足够轻薄了,但没有想到棠溪还能做到极致。
“哈哈哈,不要对比,不然会很难过的。”陈乐安拍了拍杜正义的肩膀,“我也做不到,现在你会不会好过一点?”
杜正义:“……”
“别贫嘴了。”棠溪看他们两个也忍不住摇头,“馅皮做好了,等会儿就包馅料。”
今天也没有特别准备其他食材,用的还是猪肉。
棠溪包的时候很小心,就是怕弄破了,馅料也很小,看起来就拇指头那么大。
“你们谁去烧开水?”棠溪包了十来个后问他们四个。
“就用开水吗?”陈乐安问。
棠溪回答,“之前我的确说过高汤的味道或许会好一点,但肉燕本身就已经有味道了,如果加入其他味道的话,那肉燕本身的味道就会被掩盖住。”
“那它就没有特色了,和馄饨、水饺也没有区别。”
棠溪又包了几个肉燕,端起来到灶台那边,再慢慢地放下肉燕,然后等水烧开。
陈乐安和杜正义两人都在看着水逐渐沸腾起来,然后再看着肉燕起起落落,那香味也点点地散发开来,丝丝缕缕的,萦绕在鼻息周围,闻着就让人特别精神。
杜正义知道了,棠溪是真的太厉害了,他觉得就没有什么是棠溪做不到的。
只要她动手,肯定是一流的菜品。
“我狠狠地羡慕了啊。”陈乐安也感慨。
王思康在沉思。
许清和也在沉默。
肉燕好了,棠溪装了四碗,每个碗里面有两个肉燕,“尝一尝。”
“香!!!”陈乐安毫不客气地竖起大拇指,“太香了。”
“溪溪,我可以打包一碗带回去给师父吗?”陈乐安也想让向安平尝一尝,说不定有什么好的建议,他也能学一学。
“可以,等会儿我再做一点。”棠溪没有意见,接着又说,“给林光辉也带一碗吧。”
“好啊。”陈乐安乐意至极。
许清和喝了一口汤水,很简单,只用自来水,然后加入肉燕,味道很清纯。
而肉燕入口鲜滑,咬破了馅皮,里面的汤汁就迸发出来了,烫到了舌\/尖。
但肉的感觉很清爽,并不会感到腻。
令人意外的是,肉燕的馅皮出乎意料的爽滑,吃起来不会跟馄饨亦或者水饺外皮一样,就感觉是一块面皮。
许清和说不出那是什么感觉,就很特别。
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