第二百四十九章:包子和大饼
众人面面相觑,他们当然想拓展业务啊,谁还能嫌钱少了不成?
可是卖竹筒饭这里就已经够挤的了,如果再加上包子和大饼的话,估计会引来更多的客人,这条小巷子就站不住这么多人了,而且情况会比现在更加吵闹,虽然邻居们都没说什么,可他们都会觉得不好意思,自己家做生意影响到了别人家。
李小花摩挲的下巴:“要不咱们去盘个店铺?”
李小花的想法很大胆,大家的目光都集中在她脸上,虽然这段时间他们赚的不少,但如果要盘店铺的话,这点钱是万万不够的。
其实这里就挺好,除了巷子有点窄之外,没别的缺点,大不了到时候让她们买东西买快一点,人群流动大一点,就不会觉得拥挤了。
于是大家立马拍板决定,先试卖,毕竟是竹筒饭发家,所以这个项目不能舍弃,包子和大饼只是添头,卖掉是好事,卖不掉分给大家当早中晚餐也不亏啊。
决定好之后,袁喜兰拿出之前给王明阳买的花样早餐,她要选出一个比较方便制作的包子馅料,像灌汤包这种高难度的,绝对不在她的选择之内,成本太高,卖价相对的也会高一点,平常来这里买竹筒饭的人都是一些打工者,他们讲究的是实惠,能填饱肚子,像灌汤包这种追求精致的,估计会很少人会选择。
还有大饼的制作方法,简直是五花八门啊,袁喜兰也是选择一种非常简单的,那些制作难度较高的,也只不过是配料的添加,这年代有些调料是找不到的,估计做不出那种味,那还不如挑些简单的来做。
袁喜兰把选择好的给抄下来就开始制作,和面就由那些经验老到,看起来健壮的人来做,和面,发面,制作馅料,几道工序后,差不多下午就能卖了。
袁喜兰全程都不参与,她只在旁边做指导,作为手残党,虽然很想亲自上阵,可他有自知之明,还是不添乱了。
这些老人不管男女都是有真才实学的,几乎不用圆起来怎么开口,面和的好,馅料也做得好,包得更好看,上锅蒸好之后味道更香。
他们今天做的包子馅料,只有肉馅,锅盖一掀开,麦香夹杂着肉香就飘出了很远,与竹筒饭不同的香味,同样引动人的食欲,这些来买竹筒饭的人见到旁边的包子都不由自主的多花点钱买几个。
所以,这几大笼包子都不够卖的,上班的那些人来买竹筒饭的时候,包子都已经卖完了。
老人们都激动的不行,这包子卖的好,也没有降低竹筒饭的销量,他们能够挣更多的钱。
因为新加入了包子和大饼,这两样之前做竹筒饭的人手就有些不够看了,必须要请人帮忙。
李奶奶去了隔壁家,日子也不是很好过,有个参军时就断腿的儿子,当时卖竹筒饭的时候,李奶奶也曾经邀请过,但是人家大儿子一遇到冷空气那腿就疼得不得了,需要细心照顾,因此没能参与到卖竹筒饭的行列之中。
现在又有了机会,李奶奶当然没有漏过他家,这一次终于答应了,因为李奶奶没有直接跟人家父母谈,直接找了这个断腿的儿子,腿没了没关系,不是还有手吗?
卖竹筒饭的人当中也有几个是断手断腿的老头子,都是参军时候落下的毛病,袁喜兰很宽待他们,不管他们做多做少,袁喜兰从来都是分给他们最轻的活还分给他们同样的薪酬。
有时候饭火了,人也就跟着火了,麻烦也跟着过来了。
当袁喜兰看到排队买竹筒饭的队伍里有杨氏的踪迹的时候,他就有种不祥的预感,该来的还是来了。
还没等她躲起来,杨氏就已经看到了她,大声喊她的名字:“袁喜兰。”
袁喜兰脚步顿住,面无表情的继续给排队的人包装竹筒饭,包子,大饼。
好烦。
“这个这个还有这个,都给我包上一些,多包一点。”
袁喜兰嗤笑:“老人家多包一点是要包多少呢?得有个准确的数字,我才好给你算账啊。”
杨氏眉毛一扬:“我是你奶奶,你还要算我钱不成?”
袁喜兰也不跟她废话,直截了当的说道:“呵,按你这么说,如果来的人都自称是我爷爷奶奶,我都不能算他们的钱了?”
“那哪能一样,我是你亲奶奶,你怎么能算我钱呢?你这闺女真是不像话。”
原系男定定地看着她,扬声说道:“老人家你要是不买东西就赶紧让开吧,大家都还等着呢。”
话一出,原本就等得很急的客人,立马就嚷嚷了起来,实在是杨氏太浪费时间了,没看到另一排队伍都走得飞快吗?
杨氏被气到了,她什么时候买东西要排队过?又不是买肉,她真不知道这些人急个什么劲儿。
她狠狠的一拍桌子:“这是我孙女,我多跟她说几句话,怎么了?又不是赶着投胎,急啥呀?”
后面的人顿时就不乐意了,你这老太婆怎么说话呢?我们饿着肚子刚下班,排那么久的队早就不耐烦了,你还在这里唧唧歪歪浪费我们的时间。”
“就是,你不买的话赶紧让到一边去,我还从来没见过,为了挣一口吃的,把人家姑娘认作亲孙女了,你可真不要脸了,你要是人家亲奶奶,人家姑娘会不认你了。”
“你,你们,你们真是无理取闹,无法无天了……”
见他又越说越严重的地步,袁喜兰连忙站出来打断她:“我都这么大了,怎么可能连自己的亲奶奶都不认得呢?你有什么证据证明我是你亲孙女呢?好了老人家,你要是想跟我说话的话,就先站到一旁吧,不要耽误人家买东西。”
杨氏气得牙齿都在颤抖,她没想到袁喜兰会这么说,袁喜兰本来就是她的亲孙女啊,这还要怎么证明?
还没等他再次开口说话,她就已经被人给拉到了一边,将她挤在了外面。
杨氏见此,心气不顺,差点没晕过去,家里的伙食越来越差了,她出来跟孙女讨口吃的,怎么就这么难?不是说她是村里的女老板吗?不是说她学习很好很受学校器重的吗?怎么连这点吃的都不给,尊老爱幼的品格都学哪里去了?
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可是卖竹筒饭这里就已经够挤的了,如果再加上包子和大饼的话,估计会引来更多的客人,这条小巷子就站不住这么多人了,而且情况会比现在更加吵闹,虽然邻居们都没说什么,可他们都会觉得不好意思,自己家做生意影响到了别人家。
李小花摩挲的下巴:“要不咱们去盘个店铺?”
李小花的想法很大胆,大家的目光都集中在她脸上,虽然这段时间他们赚的不少,但如果要盘店铺的话,这点钱是万万不够的。
其实这里就挺好,除了巷子有点窄之外,没别的缺点,大不了到时候让她们买东西买快一点,人群流动大一点,就不会觉得拥挤了。
于是大家立马拍板决定,先试卖,毕竟是竹筒饭发家,所以这个项目不能舍弃,包子和大饼只是添头,卖掉是好事,卖不掉分给大家当早中晚餐也不亏啊。
决定好之后,袁喜兰拿出之前给王明阳买的花样早餐,她要选出一个比较方便制作的包子馅料,像灌汤包这种高难度的,绝对不在她的选择之内,成本太高,卖价相对的也会高一点,平常来这里买竹筒饭的人都是一些打工者,他们讲究的是实惠,能填饱肚子,像灌汤包这种追求精致的,估计会很少人会选择。
还有大饼的制作方法,简直是五花八门啊,袁喜兰也是选择一种非常简单的,那些制作难度较高的,也只不过是配料的添加,这年代有些调料是找不到的,估计做不出那种味,那还不如挑些简单的来做。
袁喜兰把选择好的给抄下来就开始制作,和面就由那些经验老到,看起来健壮的人来做,和面,发面,制作馅料,几道工序后,差不多下午就能卖了。
袁喜兰全程都不参与,她只在旁边做指导,作为手残党,虽然很想亲自上阵,可他有自知之明,还是不添乱了。
这些老人不管男女都是有真才实学的,几乎不用圆起来怎么开口,面和的好,馅料也做得好,包得更好看,上锅蒸好之后味道更香。
他们今天做的包子馅料,只有肉馅,锅盖一掀开,麦香夹杂着肉香就飘出了很远,与竹筒饭不同的香味,同样引动人的食欲,这些来买竹筒饭的人见到旁边的包子都不由自主的多花点钱买几个。
所以,这几大笼包子都不够卖的,上班的那些人来买竹筒饭的时候,包子都已经卖完了。
老人们都激动的不行,这包子卖的好,也没有降低竹筒饭的销量,他们能够挣更多的钱。
因为新加入了包子和大饼,这两样之前做竹筒饭的人手就有些不够看了,必须要请人帮忙。
李奶奶去了隔壁家,日子也不是很好过,有个参军时就断腿的儿子,当时卖竹筒饭的时候,李奶奶也曾经邀请过,但是人家大儿子一遇到冷空气那腿就疼得不得了,需要细心照顾,因此没能参与到卖竹筒饭的行列之中。
现在又有了机会,李奶奶当然没有漏过他家,这一次终于答应了,因为李奶奶没有直接跟人家父母谈,直接找了这个断腿的儿子,腿没了没关系,不是还有手吗?
卖竹筒饭的人当中也有几个是断手断腿的老头子,都是参军时候落下的毛病,袁喜兰很宽待他们,不管他们做多做少,袁喜兰从来都是分给他们最轻的活还分给他们同样的薪酬。
有时候饭火了,人也就跟着火了,麻烦也跟着过来了。
当袁喜兰看到排队买竹筒饭的队伍里有杨氏的踪迹的时候,他就有种不祥的预感,该来的还是来了。
还没等她躲起来,杨氏就已经看到了她,大声喊她的名字:“袁喜兰。”
袁喜兰脚步顿住,面无表情的继续给排队的人包装竹筒饭,包子,大饼。
好烦。
“这个这个还有这个,都给我包上一些,多包一点。”
袁喜兰嗤笑:“老人家多包一点是要包多少呢?得有个准确的数字,我才好给你算账啊。”
杨氏眉毛一扬:“我是你奶奶,你还要算我钱不成?”
袁喜兰也不跟她废话,直截了当的说道:“呵,按你这么说,如果来的人都自称是我爷爷奶奶,我都不能算他们的钱了?”
“那哪能一样,我是你亲奶奶,你怎么能算我钱呢?你这闺女真是不像话。”
原系男定定地看着她,扬声说道:“老人家你要是不买东西就赶紧让开吧,大家都还等着呢。”
话一出,原本就等得很急的客人,立马就嚷嚷了起来,实在是杨氏太浪费时间了,没看到另一排队伍都走得飞快吗?
杨氏被气到了,她什么时候买东西要排队过?又不是买肉,她真不知道这些人急个什么劲儿。
她狠狠的一拍桌子:“这是我孙女,我多跟她说几句话,怎么了?又不是赶着投胎,急啥呀?”
后面的人顿时就不乐意了,你这老太婆怎么说话呢?我们饿着肚子刚下班,排那么久的队早就不耐烦了,你还在这里唧唧歪歪浪费我们的时间。”
“就是,你不买的话赶紧让到一边去,我还从来没见过,为了挣一口吃的,把人家姑娘认作亲孙女了,你可真不要脸了,你要是人家亲奶奶,人家姑娘会不认你了。”
“你,你们,你们真是无理取闹,无法无天了……”
见他又越说越严重的地步,袁喜兰连忙站出来打断她:“我都这么大了,怎么可能连自己的亲奶奶都不认得呢?你有什么证据证明我是你亲孙女呢?好了老人家,你要是想跟我说话的话,就先站到一旁吧,不要耽误人家买东西。”
杨氏气得牙齿都在颤抖,她没想到袁喜兰会这么说,袁喜兰本来就是她的亲孙女啊,这还要怎么证明?
还没等他再次开口说话,她就已经被人给拉到了一边,将她挤在了外面。
杨氏见此,心气不顺,差点没晕过去,家里的伙食越来越差了,她出来跟孙女讨口吃的,怎么就这么难?不是说她是村里的女老板吗?不是说她学习很好很受学校器重的吗?怎么连这点吃的都不给,尊老爱幼的品格都学哪里去了?
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